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邓吾佳的个性小屋

小屋陋而不俗,实而不浮,取之有法,学之有章。

 
 
 

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引用 来自山水无香引用的自制葡萄酒秘方  

2010-05-05 06:05:16|  分类: 生活巧门 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

爱笑来自山水无香引用的自制葡萄酒秘方

 

                  自制葡萄酒秘方

葡萄10斤、冰糖1斤、蜂蜜1斤 、白酒1——1.5斤

将洗净的葡萄粒捣烂,放在坛子里密闭,三——五天后,坛内有酒味,起泡泡,有白沫表明已发酵。

将发酵好的葡萄加入清水10斤,搅拌后过滤,然后加入冰糖、蜂蜜,放锅内烧开,晾凉后加入白酒即告成功,装入瓶内密闭。

这酒制出来,十人喝了十人说好喝。如果用其他水果也可按同样的办法酿制,发酵时间根据室内温度而定。

 

                                                                          —— 冀公   孙建永

 

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